Sureña enana
ORIGEN
Andalucía, España.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Es una enanización de la raza Sureña por lo que su morfología corresponde a la de la raza grande. Es un animal con patas largas, cresta simple grande, orejillas blancas y largas barbillas.
MORFOLOGÍA DEL GALLO
Cuerpo: Muy largo y ligeramente inclinado.
Cuello: Largo, erguido y muy desarrollado.
Esclavina: Abundante, tapando hombros.
Dorso: Largo, plano y ligeramente inclinado.
Alas: Posición paralelas al dorso.
Caireles: Abundantes y tamaño medio.
Cola: Tamaño medio, posición muy alta y hoces poco desarrolladas pero curvadas.
Pecho: Ancho, alto y redondeado.
Abdomen: Poco desarrollado.
Cabeza: Grande, ancha y alargada.
Cara: Lisa y de color rojo.
Cresta: Sencilla, muy grande, recta, de color rojo, gruesa, llegando hasta la mitad del pico por la parte frontal y con 5-6 dientes aprox. regularmente repartidos. El lóbulo siguiendo la línea del cuello.
Barbillas: Muy largas, anchas, lisas y de color rojo.
Orejillas: Grandes, ovaladas, lisas y de color blanco.
Ojos: Grandes e iris de color marrón claro.
Pico: Grande, largo y color según variedad de color del plumaje.
Muslos: Muy largos y visibles. Posición muslos-tarsos rectos.
Tarsos: Muy largos, gruesos y lisos. Color según variedad de color del plumaje.
Dedos: Cuatro.
Plumaje: Ceñido.
MORFOLOGÍA DE LA GALLINA
Las mismas características que el gallo teniendo en cuenta las diferencias sexuales:
Dorso: Horizontal o muy ligeramente inclinado.
Cola: Posición menos alta. Muy cerrada.
Abdomen: Algo más desarrollado.
Cresta: Muy desarrollada y caída hacia un lado.
DEFECTOS GRAVES
Cresta y barbillas pequeñas.
Cola baja.
Exceso de rojo en orejillas.
Tarsos y tronco corto.
VARIEDADES
Negro: color del pico cuerno oscuro y tarsos gris pizarra.
Azul: color del pico cuerno oscuro y tarsos gris pizarra.
Blanco: Pico color blanco hueso y tarsos blanco rosáceo.
Peso: Gallo 1.1-1.5 kg. – Gallina 1,2 kg- 0,8 kg.
Huevos: De 35 gr mínimo, cáscara de color blanco.
Diámetro de las anillas: Gallo 16 mm. – Gallina 14 mm.
Comisión Nacional Estándares (CNE)
Redactado y aprobado en Quintana de Valdivielso 12/09/2020